Le genévrier accompagne l’homme depuis des milliers d’années. On peut citer l'exemple d’Hippocrate qui aurait procédé à des fumigations de genévrier lors d’une épidémie de peste à Athènes. Le genévrier commun est un arbuste de quelques mètres, ordinairement touffu et buissonnant en forme de pyramide étroite. Le genévrier est commun dans toute la France, dans les clairières, les landes, les pâturages. Il se retrouve dans la plus grande partie de l’hémisphère boréal. Les parties utilisées sont les baies récoltées en automne.