Le grand coquelicot, ou pavot rouge, est une plante de 30 à 60 cm, qui aime la chaleur et est coutumière des champs de céréales, des bords de chemins, des friches, souvent sur des sols de bonne qualité.

Une légende grecque veut que le Dieu du Sommeil, offrit des coquelicots à Déméter, Déesse de la Fertilité et des terres cultivées, afin qu’elle puisse dormir. En effet Déméter, épuisée, recherchait sans relâche sa fille Perséphone enlevée par Hadès, négligeant de faire pousser le maïs dans les champs.