Le Schisandra de Chine est une liane arborescente caduque, sauvage à croissance lente pouvant atteindre 9 à 10 mètres de long. Elle s'enroule autour des arbres et peut atteindre leur sommet. On trouve cette espèce dans le nord-est de la Chine, en Manchourie, au Japon. Le nom chinois peut être traduit par "graine aux 5 saveurs" à cause de son goût unique où se mélange l’amer, le sucré, le salé, le piquant, l’aigre.