L’alchémille, Alchemilla vulgaris, également connue sous d’autres noms comme pied de lion, plante des alchimistes, patte de lapin ou manteau de Notre-Dame, pour n’en citer que quelques-uns. C'est une plante vivace herbacée qui forme de jolies touffes de feuilles vert pâle en forme de coquilles Saint-Jacques que vous allez trouver surtout dans les régions montagneuses en France. L'alchémille est une plante de la famille des rosacées, donc même famille que le rosier, l’aigremoine, l’aubépine ou la tormentille. L'alchémille, était sacrée chez les Vikings et a joué un grand rôle dans la magie scandinave : Ses larges feuilles, légèrement incurvées en forme d'entonnoir, servaient de réceptacle à la rosée du matin. La rosée était appelée eau céleste par les alchimistes qui y voyaient des vertus magiques. Son nom viendrait en outre de l'arabe al kemelieh qui signifie « l’alchimiste ».