Originaire d’Asie, Périlla frutescens, famille des Lamiacees, produit à partir de ses graines une huile aux vertus connues sous le nom de Zi-Su-Zi dans la tradition chinoise. Actuellement en Chine, on utilise la Périlla sous deux formes : extrait de la feuille (dont provient l’huile essentielle de Périlla), et sous sa forme huileuse issue des graines.