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Le gingembre contribue au bon fonctionnement du système digestif et aide à éliminer les inconforts liés à la digestion.
Originaire d’Asie, le gingembre – Zingiber officinale – est une grande plante herbacée poussant dans les régions tropicales ensoleillées et humides. Il ressemble au curcuma, son épi floral étant fait de fleurs vert pâle à labelle pourpre avec des taches jaunes. Son emploi en tant qu’épice remonterait à près de 5000 ans. Il est utilisé dans un grand nombre de remèdes traditionnels chinois et japonais. Considéré comme une épice ou un condiment en France, le gingembre est officinal dans beaucoup de pays Européens et Anglo-Saxons.
Ingrédients |
Apports Journaliers |
Gingembre |
3 g (équivalent plante sèche) |
Autres ingrédients: Eau, acide citrique, sorbate de potassium
1 à 2 bouchons par jour dans un verre d'eau. Agiter avant emploi. A conserver de préférence au frais.
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