Les plantes & actifs

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  Chardon-Marie

  Le chardon-Marie est actuellement la seule plante connue du genre Sylibum . C'est un chardon qui se rapproche de la famille des marguerites. En phytothérapie , les bienfaits du Chardon-Marie sur la santé du foie sont très appréciés. Origines du Chardon-Marie Le chardon-Marie, de son nom savant « Sylibum marianum » , pousse sur l’ensemble du bassin méditerranéen , mais aussi en Amérique du Nord . Cette plante pouvant atteindre une hauteur de 1,50 m, se caractérise par ses fleurs de couleur rose et ses feuilles épineuses. Pendant longtemps, le cChardon-Marie était utilisé en cuisine : Ses racines comestibles se cuisinaient comme des salsifis ; Les feuilles se consommaient en salade ; et les capitules (avant la floraison) comme des artichauts. Bienfaits du Chardon-Marie en phytothérapie En phytothérapie , ce sont les graines du Chardon-Marie qu’on utilise. Cette appellation de « graines » est d’ailleurs impropre, puisqu’il s’agit en réalité des fruits issus des fleurs bardées de piquants. Ces fruits sont séchés avant d’être broyés. Le chardon-Marie, généralement utilisé en gélules ou en extrait liquide : Contribue au bon fonctionnement du foie ; Et soutient la bonne santé du foie . Actions du Chardon-Marie sur l’organisme Les fruits du chardon-Marie contiennent : Des flavonoïdes ; Des stérols ; Des huiles ; Et surtout de la sylimarine. Source : https://www.vidal.fr/parapharmacie/phytotherapie-plantes/chardon-marie-silybum-marianum.html

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  Romarin

  Le Romarin, Salvia rosmarinus, est une espèce d’arbrisseaux de la famille des Lamiacées (ou Labiées), poussant à l’état sauvage sur le pourtour méditerranéen, en particulier dans les garrigues arides et rocailleuses, sur terrains calcaires. La floraison commence dès le mois de février, parfois en janvier, et se poursuit jusqu'en avril-mai. La couleur des fleurs, qui se présentent en grappes assez semblables à des épis, varie du bleu pâle au violet.

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  Artichaut

  L’origine de cette plante est située plus exactement dans les zones du nord-est de l’Afrique, et déjà les Grecs et les Romains l’utilisaient. Il faudra attendre le XVIème siècle pour le voir arriver sur les tables de la cour de France tel un légume de luxe. 

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  Pissenlit

  Le Pissenlit, Taraxacum officinalis, est une Astéracée sauvage poussant naturellement sur presque toute la surface du globe. Cette vivace résiste à des températures de -20°. Ce n’est qu’au 16ème que son utilisation se répand : Soutient la capacité de détoxification du corps en stimulant la diurèse. Protège contre l'action des radicaux libres due au stress, à l'alcool, à l'exposition aux UV, à la pollution.

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