Agaric Blazei Murill

Également appelé « champignon du soleil », « champignon de Dieu » ou « agaric du Brésil », ce champignon a été découvert pour la première fois dans la région brésilienne de Piedade, par des chercheurs américains, dans les années 1960. L’Agaricus blazei Murill (ABM) est un champignon au pied blanc et chapeau marron, pouvant atteindre 11 cm de diamètre. Il est réputé pour sa saveur d'amande.