Pectine - Laboratoire Herbolistique

Pectine

La pectine est un polysaccharide qui a été découvert pour la première fois dans le jus de pomme par Vauquelin. Dans le monde végétal, la pectine est un biopolymère indispensable. Présente dans tous les végétaux et localisée au niveau de la paroi cellulaire, cette dernière assure la cohésion et la rigidité, en agissant comme "ciment intercellulaire". La pectine possède naturellement diverses propriétés biologiques bénéfiques à l’Homme.

Principales indications

  • Contribue au maintien d’une cholestérolémie normale (pour une consommation de 6 g par jour).
  • Atténue la hausse de la glycémie postprandiale (pour une consommation de 10 g par jour).

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