Pensée sauvage

La pensée sauvage est endémique dans l’ensemble des zones tempérées d’Europe et d’Asie. Elle est rencontrée dans les lieux sablonneux, dans toute la France et toute l’Europe, en Asie occidentale et boréale, en Afrique et Amérique septentrionales. Il faut attendre le 16-ème siècle pour lui trouver de l’intérêt. Sa fleur symbolise la méditation, la réflexion et le souvenir. Dans la prude Angleterre victorienne, la fleur de pensée était utilisée pour pouvoir courtiser de manière secrète. Toute référence à l’amour ou à la passion était très malvenue et la fleur de pensée servait à afficher ses sentiments à des partenaires potentiels. Pour ses vertus, on utilise les parties aériennes fleuries de Viola tricolor. Celles-ci sont riches en acides phénols, comme en acide salicylique et ses dérivés, en mucilages tel que les dérivés de l’acide galacturonique, en Flavonoïdes avec notamment la vitexine et isovitexine, en caroténoïdes tels que la violaxanthine et zéaxanthine. On accorde ainsi à la pensée sauvage de :

• Maintenir une peau saine
• Aider à améliorer la santé générale et l'apparence de la peau.