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L’inflammation est un processus de défense de l’organisme dont le but est de neutraliser, de combattre ou d’éliminer l’agent pathogène en cause et de préparer à la réparation des tissus. C’est une réaction locale. On distingue deux types d’inflammations.
Les inflammations aigues (rougeur, chaleur, tuméfaction, douleur) et les inflammation chronique qui correspond à une inflammation n’ayant aucune tendance à la guérison spontanée et qui évolue en persistant ou en s’aggravant pendant plusieurs mois ou plusieurs années.
Les épices tropicales sont exploitées par l'Homme depuis des temps ancestraux. Leurs vertus s'expriment aux travers de leurs intérêts culinaires, colorants, odorants mais également en médecine traditionnelle. Curcuma longa L. est une plante dont les rhizomes broyés et extraits fournissent l'épice éponyme tant connue. De nombreuses propriétés de cette épice sont attribuées à une molécule se trouvant dans le curcuma : la curcumine. Depuis son isolement, ce polyphénol naturel fait l’objet de nombreuses évaluations notamment dans le domaine des réactions inflammatoires. Il a été récemment découvert que la précieuse curcumine du curcuma est mieux absorbée en présence de la pipérine composant du poivre noir (Piper nigrum). Curcuma fort est donc une synergie parfaite pour moduler certaines réponses de votre corps.
Le curcuma (Curcuma longa), encore appelé Safran des Indes, est une plante herbacée dont les tiges peuvent atteindre un mètre et possèdent de nombreux rhizomes dont la couleur intérieure varie du jaune à l’oranger. Réduits en poudre, ils sont consommés autant comme épice, que préconisés dans de nombreux suppléments dédiés au bien-être.
Marco Polo en 1280 retrace le transport du curcuma entre la Chine et l’Inde dans son journal de bord. Pendant ce siècle-là, les commerçants Arabes ont desservi le marché Européen depuis l’Inde. Un peu plus tard, lors du début de la colonisation de l’Inde par les Anglais (XVe siècle), le curcuma fut mélangé, entre autres, avec du cumin et de la coriandre pour former ce que l’on appelle le curry.
Cette couleur jaune, symbole de force et de chance, très caractéristique du curcuma est due à un groupe de pigments naturels que l’on appelle « curcuminoïdes ». Ainsi le curcuma,
Le poivre noir, du nom scientifique Piper nigrum Linnaeus, est une plante précieuse. C’est une liane à feuillage persistant cultivée sous les tropiques essentiellement en Inde et en Asie du Sud-est. Les grains de poivre sont les parties les plus exploitées de la plante. Le poivre noir est utilisé en tant qu’épice alimentaire pour sa saveur piquante et aromatique, ainsi que son pouvoir releveur de goût. Cependant il est aussi employé depuis des siècles traditionnellement en tant que plante aux nombreux bienfaits. Il contient en effet un constituant chimique actif « la pipérine », un alcaloïde majeur piquant, connu pour posséder de nombreuses vertus.
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Ingrédients |
Apports Journaliers |
Valeur Nutritionnelle de référence |
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Curcuma extrait (95% de curcumine) |
600 mg |
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Curcuma |
291 mg |
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Poivre noir |
9mg |
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ingrédient : sel de magnésium d'acide gras
1 gélule matin, midi ou soir
Consultez votre praticien en cas d’usage concomitant d’anticoagulants.
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