Les plantes & actifs

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  Gentiane Jaune

  Cette plante vivace s’étend à presque toutes les montagnes du Centre et Sud de L’Europe et de l’Asie mineure. 

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  Aloé Vera

  L’aloès est une plante vivace, appartenant à la famille des Aloéacées, originaire de l’Afrique du Sud et de l’Est. Elle a été introduite par la suite au nord de l’Afrique, dans la péninsule arabique, la Chine, les pays méditerranéens et les Antilles. Dans l’Egypte ancienne, elle était la plante dont le « sang » donnait la beauté, la santé et l’éternité. Elle faisait partie du rituel d’embaumement et accompagnait le pharaon dans l’au-delà. Le gel est composé d’environ 75 molécules actives dont des vitamines, minéraux, enzymes, polysaccharides, composés phénoliques et acides organiques :

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  Anis vert

  L’anis vert, Pimpinella anisum L., est une plante herbacée de la famille des Apiacées, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses graines aromatiques. Les apiacées ont pour réputation commune d’être considérées comme des plantes aromatiques dont les canaux sécrètent des essences agréables. Les carottes, le persil ou encore le fenouil font partie de cette même famille d’espèces végétales. Les premières traces de la culture de l’anis vert apparaissent en Égypte il y a plus de 4000 ans. Ses tiges sont grêles, creuses, très ramifiées et peuvent atteindre de 50 à 70 cm de hauteur. Les feuilles sont de couleur vert vif, celle de base sont larges de forme arrondie ou lobée tandis que les feuilles vers le sommet sont découpées en lanières. On utilisera principalement les fruits pour leur vertu. Le Pastis, boisson apéritive et digestive a su profiter pleinement de ce qu’offre cette belle plante.

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