Les plantes & actifs

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  Mélisse

  La mélisse est un sous-arbrisseau en touffes, vivace. Elle pousse dans les bois, les bords de chemins, le long des haies et de préférence dans les endroits humides et ombragés. C'est aussi une plante cultivée. Melissa officinalis est plus communément appelée citronnelle ou mélisse-citronnelle, bien que la véritable citronnelle (Cymbopogon nardus) soit une graminée asiatique. La mélisse officinale a remporté un succès en France à partir du XVIIe siècle. C'est l'époque où les Carmes ont mis au point la fameuse eau de mélisse, qui soulageait les dames de la cour du Roi-Soleil sujettes à des malaises nerveux. Même le cardinal de Richelieu gardait à portée de main son flacon pour soigner ses migraines. On utilise la feuille de la mélisse qui comprend avant tout : une huile essentielle (composée de 50% citrals), d'acide rosmarinique et de flavonoides. 

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  Gentiane Jaune

  Cette plante vivace s’étend à presque toutes les montagnes du Centre et Sud de L’Europe et de l’Asie mineure. 

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  Angélique

  Originaire de l’Europe du Nord et de Sibérie, Archangelica officinalis, est présente à l’état spontané dans toute l’Europe. C'est une plante herbacée bisannuelle, très aromatique, mesurant 1 à 2 mètres de haut. Toute la plante est aromatique et dégage un parfum suave, proche de celui du céleri. Elle est fréquente dans les lieux humides, sur des sols riches et bien drainés. Elle a longtemps été considérée comme une panacée en matière de prévention ; les fumigations de tiges d'angélique ont d'ailleurs contribué, avec d'autres plantes, dans le combat contre la peste en Europe au 12ème siècle. L’angélique, dite encore « herbe aux anges », doit son nom à ses prétendues vertus magiques et à l'odeur aromatique qu'elle répand. Toutes les parties de la plante sont utilisées, de la racine aux semences.

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