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Le noni ou Morinda citrifolia est un fruit du Pacifique sud rappelant la pomme-cannelle. Les guérisseurs traditionnels de Polynésie, les Kahumas, utilisent ce fruit depuis plus de 2000 ans pour ses nombreux bienfaits. Plus de 140 molécules ont été identifiées dans le noni (vitamines, minéraux, oligoéléments, enzymes, acides aminés, flavonoïdes). Le biochimiste Heinicke, connu pour ses travaux sur la bromélaïne, a montré que le noni contient 800 fois plus d'enzymes que l'ananas. Il a isolé une pro-enzyme (la proxéronine) qui régularise de nombreuses fonctions physiologiques.
Le noni permet d’optimiser les défenses naturelles de l’organisme. De nombreux sportifs en font son éloge pour son effet tonifiant et détoxifiant, mais aussi pour son action au niveau articulaire.
Le jus de noni est élaboré uniquement à partir de fruits cultivés dans le riche sol volcanique et corallien des îles de Tahiti, sans ajout de racines, écorces et feuilles de l'arbre. Après 2 à 3 jours de maturation en chambre froide, les nonis sont lavés et pressés mécaniquement à froid. Seul le jus de première pression est utilisé, puis il est décanté et filtré plusieurs fois à froid. Il ne s'agit pas de jus reconstitués à partir de la pulpe. Ce jus de Tahiti naturel est issu de culture exempte d'engrais chimiques et de pesticides. Il est certifié biologique par Ecocert et fait l'objet d'un agrément européen comme Novel Food.
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