Une source unique d'acides gras oméga 3-6-9 et de puissants antioxydants.
Le krill est une petite crevette polaire, Euphosia superba, dont la taille varie de 0,6 à 10 cm.
Son corps est translucide et ses organes sont luminescents,
ce qui le rend particulièrement visible dans l'océan. On le trouve essentiellement
dans les eaux froides de l'Antarctique. En norvégien, krill signifie « nourriture de
baleine ». Les baleiniers ont en effet créé ce mot pour désigner la nuée
de minuscules crustacés qui forment le zooplancton.
Respect de l'écosystème : le krill forme la plus grande biomasse sur la planète.
La récolte du krill se déroule entièrement selon les accords de la Commission pour la Protection des
Ressources marines antarctiques.
Phospholipides et astaxanthines : l'huile de krill contient tous les acides gras essentiels :
oméga 3 (EPA et DHA), mais aussi oméga 6 et 9, liés à des phospholipides (40 %)
en particulier les phosphatidylcholines. Elle favorise la protection
cardiovasculaire, en contrôlant le taux de cholestérol et triglycérides. Elle
assure un bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Elle agit sur le
syndrome prémenstruel et ses manifestations émotionnelles. Elle a un effet
apaisant sur les articulations sensibles.
L'huile est également riche en
astaxanthine, antioxydant puissant de la famille des carotènoïdes, conférant
une coloration rougeâtre à l'huile. Elle assure une photoprotection cutanée
contre les UVB et protège les yeux des radicaux libres.
L'huile de krill est fabriquée
selon un procédé innovant breveté visant à extraire à froid les biomolécules
actives. Elle est exempte de métaux lourds et autres contaminants. Elle fait
l'objet de nombreuses études scientifiques.